Kini Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Semarang untuk membeli oleh-oleh bernama wingo babat ini. Wingko adalah kue yang dibuat dari kelapa dan bahan-bahan lainnya. Anda mungkin telah sering menjumpai kue ini di stasiun kereta api, terminal bus atau juga di toko-toko kue.
Makanan tradisional ini mudah dibuat karena tidak menggunakan teknik-teknik memasak yang sulit. Bahan-bahan untuk membuat wingko pun mudah dicari. Terlebih lagi, Anda hanya membutuhkan Teflon untuk memanggangnya. Mau tahu resep wingko babat yang enak dan mudah dibuat? Simak resep yang kami bahas di bawah ini ya!
Resep Wingko Babat yang Enak
Bahan untuk wingko babat
:- 150 gr tepung ketan putih
- 300 gr kelapa yang sudah diparut
- 175 gr gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 100 ml santan
- ½ sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 sdm margarin
- Pertama-tama campurlah kelapa yang sudah diparut dengan gula pasir, remas-remas adonan selama kurang lebih 1 jam dan diamkan selama 1 malam
- Tuang tepung ketan sedikit demi sedikit diatas campuran tadi
- Tambahkan telur yang sudah dikocok, santan dan vanili
- Panaskan margarin dan campur ke dalam adonan
- Uleni adonan dan bentuklah menjadi bulat
- Panaskan dan oles tipis teflon dengan margarin
- Masukkan adonan dan panggang sampai warnanya kecoklatan, jangan sampai gosong.
- Angkat dan sajikan
Anda juga bisa mencampur beberapa perasa menjadi satu. Selamat mencoba Resep Wingko Babatyang kami share malam ini. Like share yah ;). Makasih udah mampir, jazakalahuhoiro khatsiro :D.
Baca artikel kami yang ini juga:
0 comments:
Posting Komentar