Resep membuat Sop buntut sapi segar dan nikmat

Kupopulerkan Berita - Resep sop buntut sapi menu ini termasuk banyak penikmatnya selain menggunakan dagingsapi yg pada umumnya orang menyukainya,kecuali vegetarian.dagingsapi yg biasa di gunakan untuk membuatsop adalah bagian yg dekat dengan tulang seperti iga,ekor dll.

Sop buntut sapi segar dan nikmat

selain nikmat sop juga menyehatkan,karna memakai berbagai sayuran ygbaik bagitubuh seperti wortel,kentang yg kaya akan protein dan vitamin yg baik bagi tubuh.

Bagi anda yg ingin mencoba membuat di rumah anda kami akan berbagi resep membuat sop buntut sapi segar dan nikmat.

Bahan untuk membuat sop buntut sapi:

. 1 kg buntut sapi dpt dipotong sesuai selera
. 2000 ml air mineral
. 2 sdm minyak di gunakan untukmenumis
. 3 buah kentang,di potongkecil seperti dadu
. 4 buah wortel ,di kupas,bersihkan dipotong 1/2cm

Bumbu untukmembuat sop buntut

. 1sdt bubukmerica
. 1 btr pala di memarkan
. 6 siung bwg putih,di memarkan
. 5 buah cengkeh
. gula pasirsecukupnya
. garamsecukupnya
. 1 buah tomat merah di potong kasar
. 2cm kayu manis
. penyedap rasa sapi secukupnya

Bahan pelengkap untuk Sop buntut sapi

. 1 btg seledri di iris tipis
. 2 btg daun bwg di iris tipis
. bwg goreng untuk taburan
. kerupuk
. sambal
. jeruk nipis

Cara membuat Sop buntut sapi

. Setelah buntut sapi di bersihkan,di potong sesuaiselera,rebus menggunakan air mineral hingga mendidih KURLEB 25 Menit,lalu buang airnya,lalu siapkan kembali panci untuk merebus air yg baru hingga mendidih lalu masukan daging buntut sapi,cengkeh dan kayu manis.
. masak hingga air berkurang hinga 1.5 ltlalu matikan api.
. siapkan bumbu halus dari merica,pala,garam,bwg putih lalu tumishingga harum lalu angkat dan masukan ke dalam rebusan daging buntut sapi.
. selanjutnya masak hingga mendidih kembali,masukanpotongan kentang,wortel,diamkan hinga wortel dan kentang matang dan empuk,
. Tambahkan gula,penyedap rasa sapi,aduk hingga bumbu benar2 merata lalu angkat.
. sajikan di dalam mangkuksaji bersama daun bawang,potongan tomat,seledri juga bawang goreng
. Nikmati sop selagi hangat bersama nasi putih,sambal jeruk nipis dan kecap.

Itulah resep Sop iga sapi yg dapat kupopulerkan Berita bagikan ke anda semoga bermanfaat selamatmencoba,jgn lupa baca juga resep yg tak kalah menarik di bawah ini: