Resep membuat bebek goreng enak,gurih dan empuk

Berbagai olahan bebek dewasa ini mudah sekali kita jumpai di berbagai resto,rumah makan,bahkan penjual makanan di pinggir jln,ada yg menyajikan olahan bebek bakar,ungkep,juga bebek goreng,karna memang daging bebek selalu nikmat di masak apapun terlebih jika yg memasak tergolong pintar daging bebek yg biasanya keras,alot,bisa di olah menjadi makanan yg empuk,gurih dan tentunya nikmat.

Kali ini Kupopulerkan berita akan berbagi resep membuat bebek goreng enak,gurih dan empuk.

Bebek goreng enak,gurih dan empuk

Bahan untuk membuat bebek goreng enak,gurih dan empuk:

. 1 ekor bebek yg masih muda,potong dan bersihkan
. 50 ml air perasan jeruk nipis
. 1.5 lt air mineral
. 2 cm rempah lengkuas di memarkan terlebih dahulu
. 4 lbr daun jeruk purut
. 2 btg serai di memarkan terlebih dahulu
. 1 cm jahe di memarkan terlebih dahulu
. minyak goreng secukupnya/untuk menumis dan menggoreng

Bumbu halus untuk membuat bebek goreng nikmat gurih dan empuk

. 8 btr bwg merah
. 5 siung bwg putih
. 5 butir kemiri di sangrai terlebih dahulu
. 1/2 sendok teh ketumbar
. 2 cm kunyit,di bakat terlebih dahulu
. 1 sendok makan garam
. 1 sendok teh gula pasir

Bumbu sambal kecap untuk bebek goreng nikmat dan empuk

. 5 sendok makan kecap
. air perasan jeruk lemon secukupnya
. tomat,cabe rawit di potong2
. Lalapan,timun dan tomat

Cara membuat Bebek goreng nikmat,gurih juga empuk:

.pertama bersihkan bebek lalu lumuri menggunakan perasan air jeruk,kemudian diamkan hingga 30 menit sampai bumbu meresap kedalam daging lalu cuci dan tiriskan.
.langkah berikutnya campurkan daging bebek dgn bumbu halus,tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk,jahe hingga merata dan diamkan hingga 45 menit.
.berikutnya masukan bebek kedalampanci presto,tambahkan air,tutup hingga rapat ,panaskan ,rebus bebek hingga lunak dan bumbu meresap kurang lebih 45 menit.angkat lalu tiriskan.
.panaskan minyak ,gorengbebek hinga berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Cara membuat sambal untuk bebek goreng enak dan empuk

. campurkan semua bahan untuk sambal dengan kecap,berikan sedikitair perasan jeruk lemon,aduk hingga rata.Sambal siap di sajikan dengan bebek goreng empuk gurih dan nikmat bersama lalapan dan juga sambel ulek.

Tambahan:
Jika mengolah daging yg bersifat keras atau alot terlebih dahulu masaklah daging tersebut dgn panci presto.

Untukmempermudah belanja bahan juga bumbu sebaiknya anda membuat daftar belanjanya supaya tidaka ada yg tertinggal dan tentunya akan mempermudah aktifitas belanja anda.

Itulah resep membuat bebek goreng nimat,gurih dan empuk di jamin ketagihanhe2,,, selamat mencoba baca jugaresep yg tak kalah menarikdi bawah ini: