Resep membuat pempek kapal selam khas wong kito galo

Resep membuat pempek kapal selam khas wong kito galo

pempek maupun kapal selam merupakan salah satu makanan khas sumatra selatan yg sangat familyar di ibu kota maupun di daerah asalnya pempek kapal selam banyak sekali yg menjajakanya,dari mulai pedagang keliling hingga pedagang yg sudah mempunyai gerai di tpt2 yg bisa dibilang elit,seperti di mall,ruko dll.biasanya ini sudah memiliki brand seperti pempek pak raden dll.

 Resep membuat pempek kapal selam khas wong kito galo
pempek kapal selam khas wong kito galo

perpaduan gurihnya ikan di padukan dgn cuka membuat pempek kapal selam mempunyai ciri khas rasa tersendiri di bandingkan menu makanan jenis lainya.

Bagi anda yg hoby makan pempek Kupopulerkan berita mempunyai resep membuat pempek kapal selam khas wong kito galo yg dapat di terapkan di rumah.

Bahan untuk membuat pempek kapal selam:

. 1kg ikan tenggiri atau bisa di ganti dgn ikan gabus
. 750 g tepung sagu
. 12 butir telur
. 1 sdt garam/secukupnya
. 2 sdm gula pasir
. air mineral secukupnya

Bahan untukmembuat cuko /kuah pempek kapal selam

. 250 g gula merahdi iris tipis
. 2 siungbwg merah
. 100g cabe rawit
. 20 g ebi / udang kering
. 500 ml air mineral
. Garam secukupnya
. 3 sdm cuka putih

Cara membuatpempek kapal selam wong kito galo

. terlebih dahulu bersihkan ikan dari kotoran dan sisik juga tulang,giling           ikanatau bisa juga diblender.
. Setelah ikan halus masukan tepung sagu,gula,garam dan air,aduk hingga    ratatambahkankembali sedikit air  dan anda haruspastikan adonan tidak  kebanyakan   air,karna akan encer.setelah adonan kental dan dapat di  bentuk,jadikan adonan   beberapa bagian untuk di bentuk 
. Setelah adonan telah di bentuk,berilah lobang untuk memasukan    telurrebusdi   dalamnya,lalututup kembali  adonan hingga rapat.
. Selanjutnya rebus adonan hingga matangdan kenyal lalu angkatdan tiriskan.

Cara membuat cuko pemepkkapal selam

. Siapkan panci masak air hingga mendidih,masukan gula merah,masukan         bawang merah   juga cabe rawit yg   telah di haluskan,tambahkan                 ebi,garandan cuka.
. masak menggunakan api kecil hingga semua bumbu larut,angkat dinginkan     lalu   saring.
. Selanjutnya goreng pempek hinga warna berubah kekuningan,tiriskan 
. penyajian,sajikan pempek dgn cuko juga irisan timun dan pempek kapal         selam pun   siap di santap.

. Itulah resep membuat pempek kapal selam persembahandari Populerkan         berita semoga   bermanfaat.
  Bacajuga:


Resep membuat pempek kapal selam khas wong kito galo Rating: 4.5 Diposkan Oleh: riris swastka

0 comments:

Posting Komentar